《河北》【本地】虎振中餐学校报名费多少钱

厨师技校哪家优？此校堪称厨艺殿堂！在美食的广袤天地里，若想探寻厨艺进阶的去处，虎振厨师技校定当脱颖而出。这里，师资力量堪称雄厚。行业内的烹饪大师、名厨精英汇聚一堂，他们不仅拥有多项厨艺殊荣，更有着丰富的实战与教学经验。从传统菜系的经典传承，到现代创意料理的奇思妙想，皆能为学员们深入剖析、倾囊相授，让你领略厨艺的无穷魅力与深厚内涵。教学设施更是先进完备。专业的实操厨房宽敞明亮，炉灶炊具一应俱全，且皆采用行业前沿设备，精准的温控系统、的烹饪器械，无论是中式爆炒的火候掌控，还是西式烘焙的细腻工艺，都能在这里得到完美实践。

烹饪中级班：学期6+6个月，系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作、卤烤菜及火锅等多种高档菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求，并赠30种面点制作。学员毕业后可到中等餐厅从事烹饪工作，或者选择自主创业。-中专中、技班：学期1+1年，学习《职业素质教育》《烹饪概论与烹饪基础知识》《烹饪原料与加工工艺》《烹调工艺学》《饮食营养与卫生》《烹饪工艺美学》《中式菜系》《厨房管理和宴席设计》《面点制作工艺》《职业道德》等课程。在操作技能上，能熟练地运用混合刀法剞各种花刀，在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师的标准，确保学会480余道菜肴的制作，并赠送50余种面点制作。毕业颁发中专中技毕业，学员可到中上等餐厅以及星级饭店工作。